Glutenfreie Rezepte: Tacos
Glutenfreie Gäste sind immer auf der Suche nach eine gute Tortilla. Mais-Tortillas und Taco-Schalen sind in der Regel eine sichere glutenfreie Wette. Aber wirklich, können Sie Taco Füllungen bündeln mit nur etwas über. Abgesehen von Mais-Tortillas, können Sie manchmal finden großen braunen Reis Tortillas, die ein wenig geschmeidiger als Mais sind und Salatblätter sind grandios für eine leichtere, ökologischere Option.
Lachs Tacos
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Ausbeute: 1 Portion
2,5-Unzen-Beutel Lachs
2 Maistortillas
1 Esslöffel saure Sahne
1 Esslöffel Salsa
1/2 Teelöffel Limettensaft
1/2 Teelöffel Chilipulver
1/4 einer Avocado, in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse geschreddert Salat oder Kohl
Legen Sie die Hälfte der Lachs in jeder Tortilla. Mikrowelle auf hoch für 30 Sekunden.
In einer kleinen Schüssel verrühren Sauerrahm, Salsa, Limettensaft und Chili-Pulver. Teilen Sie diese Mischung zwischen den beiden Tacos und oben mit Avocado und Salat.
Pro Portion: 321 Kalorien (Von Fat 130) - Fat 14g (Gesättigte 4g) - Cholesterin 45mg- Sodium 261mg- Kohlenhydrate 31g (Ballaststoffe 5g) - Protein 19g.
Wenn Sie nicht ein Lachs-Fan sind, verwenden Sie einen Beutel oder eine Dose Thunfisch anstelle von Lachs. Lachs hat ein bisschen mehr Vitamin B12 und B6, aber Thunfisch hat ein bisschen mehr Protein. Entweder man ist eine große, gesunde Wahl.
Thunfisch und Weiße Bohnen-Tacos
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Ausbeute: 1 Portion
2,5-Unzen-Beutel oder Dose Thunfisch, abgetropft
1/4 Tasse weiße Bohnen in Dosen, entwässert
1/4 Tasse weißen Mais
6 Kirschtomaten, in Scheiben geschnitten
1/2 Teelöffel gehackter frischer Koriander
Dash Zitronensaft
1/2 Teelöffel Olivenöl
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 Maistortillas
In einer mittelgroßen Schüssel verrühren Thunfisch, Bohnen, Mais, Tomaten, Koriander, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer.
Erhitzen Sie die Tortillas in der Mikrowelle auf hoch für 10 Sekunden oder bis sie sind warm.
Teilen Sie die Thunfisch-Mischung zwischen den beiden Tortillas.
Pro Portion: Kalorien 357 (von Fat 58) - Fett 6g (Gesättigte 1g) - Cholesterin 38mg- Natrium 697mg- Kohlenhydrate 52g (Ballaststoffe 8g) - Protein 26g.
Huhn und Black Bean Tacos
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Ausbeute: 1 Portion
2 Maistortillas
1/2 Tasse gekochtes Huhn
1/4 Tasse schwarze Bohnen in Dosen, entwässert
1/4 Tasse zerfetzt Pfeffer Jack Käse
1/4 Tasse Salsa
1 EL frischer Koriander
Erhitzen Sie die Tortillas, Huhn und Bohnen in der Mikrowelle auf hoch für 10 Sekunden oder bis sie sind warm.
Teilen Sie das Huhn, Bohnen, Käse, Salsa und Koriander zwischen den beiden Tortillas.
Pro Portion: 454 Kalorien (Von Fat 144) - Fat 16g (Gesättigte 8g) - Cholesterin 92mg- Sodium 864mg- Kohlenhydrate 42g (Ballaststoffe 6g) - Protein 35g.
Verwenden Sie Hühnerreste, Fertig gebratenes Huhn aus dem Supermarkt oder pregrilled Huhn aus dem Kühl- oder Fleischabteilung des Ladens.
BLta Tacos
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Ausbeute: 1 Portion
2 Maistortillas
2 Scheiben Speck, gekocht
1/2 Tasse gehackte Salat
1/4 einer Tomate, dünn geschnitten
4 dünne Scheiben Avocado
2 EL Ranch Dressing
Erhitzen Sie die Tortillas in der Mikrowelle auf hoch für 10 Sekunden oder bis sie sind warm.
Teilen Sie den Speck, Salat, Tomaten, Avocado und Dressing zwischen den beiden Tortillas.
Pro Portion: 305 Kalorien (Von Fat 161) - Fat 18g (Gesättigte 4g) - Cholesterin 16mg- Sodium 470mg- Kohlenhydrate 31g (Ballaststoffe 5g) - Protein 9g.
Die meisten Marken von Ranch Dressing sind glutenfrei, aber überprüfen Sie das Etikett sicher zu sein. Wenn Sie Weizen oder Malz in der Zutatenliste zu sehen, eine andere Marke wählen. Die Classic-Ranch Geschmack von Bolthouse Farms cremigen Joghurt Dressing hat nur 45 Kalorien pro Portion. Suchen Sie nach diesem Artikel in der Grünen Kühlschrank bei Ihrem Supermarkt. Hidden Valley Ranch-Etiketten jetzt ihre Ranch Dressings als auch glutenfrei.