Rezept für gegrillte Lammkoteletts mit Spiced Peaches

Dieses Rezept für glutenfreie gegrillte Lammkoteletts mit Spiced Pfirsiche können Sie auf dem Tisch schnell bekommen Abendessen helfen. Nachdem Sie geschubst haben und Sie Ihren Weg durch einem langen Tag hastete, die Aufgabe, die ein komplexes glutenfreie Mahlzeit zuzubereiten, ist nicht einfach, aber sie müssen nicht kompliziert sein.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

1/2 Teelöffel gemahlener Kümmel

1/2 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Knoblauchzehe, gehackt

8 Rippe Lammkoteletts, etwa 3/4-Zoll dick, sichtbares Fett getrimmt

1 Pfund frische oder gefrorene Pfirsiche, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten

1/2 EL Zitronensaft

2 EL Pfirsichkonserven, geschmolzen

1/4 TL gemahlener Kardamom

Oregano Zweige

  1. Vorheizen Grill auf hoher Hitze.

  2. Kombinieren Sie Kümmel, Oregano und Knoblauch fein zerkleinert. Reiben Sie Mischung in die Lammkoteletts und beiseite stellen.

  3. In einer kleinen Schüssel, werfen Pfirsiche mit Zitronensaft, Pfirsichkonserven, und Kardamom. Lassen Sie mindestens 10 Minuten stehen für Aromen zu ermöglichen, zu mischen.

  4. Hitze auf mittel-hoch. Legen Lammkoteletts auf dem vorgeheizten Grill oder Grillpfanne und scharf anbraten für ca. 2 Minuten.

    Flipchart und kochen für weitere 3 Minuten für medium-rare und 3-1 / 2 Minuten Medium. Serve zwei Lampen Koteletts pro mit den gewürzten Pfirsiche dienen zusammen. Garnieren Sie mit Oregano Zweige.

Anstelle des gefrorenen Pfirsich Mischung, können Sie grillen frischen Pfirsichhälften mit Kardamom bestreut mit den Lammkoteletts zu dienen.

Pro Portion: Kalorien: 599- Gesamtfett: 36g- Gesättigte Fettsäuren: 16g- Cholesterin: 179mg- Natrium: 144mg- Kohlenhydrate: 18g Faser: 2G- Protein: 46g.

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