Rezept für gegrillte Lime-Cumin Hähnchenschnitzel
Sie können diese einfach und unkompliziert Gericht zusammen in einem Blitz. Marinieren Sie das Huhn während Sie Beilagen sind vorbereitet. Wenn Sie möchten, eine tolle Sandwich machen, indem sie die Koteletts auf Rollen dienen.
Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten- 15 bis 30 Minuten Zeit Marinieren
Kochzeit: 10 Minuten
Spice Meter: Leicht bis mäßig gewürzt
1-1 / 2 Teelöffel gemahlener Kümmel
1 TL gemahlener Koriander
1-1 / 2 TL gehackter frischer Ingwer
1/4 Teelöffel weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, oder Cayenne
2-1 / 2 EL frischer Kalk oder Zitronensaft
2 Teelöffel Pflanzenöl
4 bis 6 ohne Knochen Hähnchenbrusthälften, etwa 1-1 / 2 Pfund
In einer flachen Schale, alle Zutaten außer dem Huhn.
Fügen Sie die Brusthälften Huhn und drehen, um gleichmäßig zu beschichten in der Marinade. Marinieren Sie im Kühlschrank für 15 bis 30 Minuten, dabei einmal wenden.
Wärmen Sie den Grill oder Broiler. Grill das Huhn, bis es auf der einen Seite leicht gebräunt ist, dann drehen und Grill, bis sie leicht gebräunt und durchgegart, etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite.
Pro Portion: Kalorien 175 (von Fat 69) - Fat 8g (Gesättigte 2g) - Cholesterin 69mg- Natrium 59mg- Kohlenhydrate 1g (Ballaststoffe 0g) - 24g Protein.