Wie halten Lebensmittel sicher zu essen

Ein Teil einer gesunden Ernährung sorgt dafür, dass die Lebensmittel, die Sie essen, haben ihre Nährstoffe erhalten und wird nicht krank machen. Sie zählen auf die Erzeuger, Verpacker und Versendern und Supermärkte mit Hygieneanforderungen zu erfüllen. Sie erwarten Restaurants peinlich sauber sein. Doch wussten Sie, dass die meisten Lebensmittel-Erkrankungen zurück zu Küchen zu Hause verfolgt werden kann?

Essen Lebensmittel, die schädliche Bakterien enthalten, Toxine, Parasiten, Viren und chemischen Verunreinigungen können eine Vielzahl von Krankheiten führen. Viele Leute können die unangenehmen Symptome von Lebensmitteln abschütteln # 147-Vergiftung # 148- in einer Angelegenheit von Stunden oder Tagen, aber für andere Menschen, kann die Lebensmittelkontamination tödlich sein. Schwangere Frauen, Kleinkinder, ältere Menschen, und jeder mit einem geschwächten Immunsystem sind mit einem hohen Risiko.

Um sicherzustellen, dass die gesunde Lebensmittel, die Sie in das Haus bringen das so bleibt, halten Sie diese Richtlinien:

• Reinigen. Waschen Sie Ihre Hände und Oberflächen häufig. Verwenden Sie Seife und spülen Sie es gut.

• Getrennte. Halten Sie rohe Lebensmittel, die roh verzehrt werden wird, wie Salate, vor einer Verunreinigung durch sie von rohen Lebensmitteln zu trennen, die gekocht werden müssen, wie Fleisch, Eier und Geflügel.

• Koch. Kennen Sie sicher Temperaturen. Überprüfen Sie Etiketten und Kochbücher für Empfehlungen. Verwenden Sie ein Thermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur ein sicheres Niveau erreicht.

• Halten Sie es kalt. Lassen Sie keine Lebensmittel mehr als zwei Stunden aus (eine Stunde in 90 Grad Fahrenheit Wetter).

• Servieren Sie ihn sicher. Halten heiße Speisen heiß und kalte Speisen kalt.

Wenn Sie Zweifel haben, werfen Sie es aus. Gehen Sie kein Risiko.