Wenn es nicht aus Arbeit: Wie Bar Mitarbeiter entlassen
Leider gibt es in Bars, wie an anderen Orten, nicht Regeln kaputt gehen und Konsequenzen ergeben, die einschließen kann eines Mitarbeiters. Zu Ihrem eigenen Schutz, umfassen eine klar formulierte Politik in der Mitarbeiter-Handbuch auf, wie Sie Übertretungen handhaben, und es zu befolgen.
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Hier ist die Standard-Sequenzaktion eskalieren zu folgen, wenn Probleme auftreten:
Geben Sie eine mündliche Verwarnung.
Notieren Sie in der Log-Manager und in die Mitarbeiter der Datei, die Sie die Situation diskutiert.
Eine förmliche schriftliche Verwarnung.
Diese Warnung beschreibt typischerweise das Verhalten, enthält einen Plan, um die Situation für die Lösung, und erläutert die nächsten Schritte, wenn das Verhalten nicht aufhört (oder verbessern) sofort. Sie sollten ein Gespräch mit dem Mitarbeiter haben, und ihr dann die Warnung gelesen haben, zu den Bedingungen zustimmen, und unterschreiben. Legen Sie die Warnung in ihrer Datei.
Hängen Sie den Mitarbeiter.
Eine Suspension kann aus einer Schicht bis zu einer Woche, in der Regel dauern. Wenn Sie zusätzliche Zeit erwägen, sollten Sie wahrscheinlich den Mitarbeiter kündigen.
Beenden Sie die Mitarbeiter.
Wenn das Verhalten jenseits Aussetzung weiter, Feuer der Mitarbeiter.
Sie müssen entscheiden (und notieren Sie sich für jedermann sehen), welche Arten von Übertretungen dieser Disziplin Schritte rechtfertigen. Einige Bars haben diese Art von Politik in der Tat für die Pünktlichkeit und an anderen Orten ist es nur für sehr schwerwiegende Brüche im Verhalten Code reserviert.
Es mag offensichtlich erscheinen, aber es lohnt sich auf jeden Fall sagen. Verwenden Sie keine disziplinarischen Situationen mit nonmanagement Mitarbeiter diskutieren jemals. Wenn Sie das tun, riskieren Sie, sich bis zu einem ganzen lotta Drama Öffnung (einschließlich möglicher Klagen), wenn der Arbeitnehmer Wind Ihrer Indiskretion fängt. Was im Büro passiert, bleibt auch im Büro!
Ursachen für eine sofortige Kündigung in Bars
Einige Situationen, insbesondere solche im Zusammenhang mit illegalen Aktivitäten und Gewalt, sind Ursachen für eine sofortige Kündigung. Wenn die Sicherheit Ihrer Mitarbeiter, Gönner und Eigentum beteiligt ist, können Sie (und sollten) die vielschichtiger Disziplin Politik überspringen und direkt zur Kündigung gehen.
Hier ist eine kurze Liste von Empfehlungen für die sofortige Entlassung:
Gewalt gegen Sie, ein Kunde oder ein anderer Mitarbeiter
Diebstahl
Flagrant Unhöflichkeit an einen Kunden
Drogen- oder Alkoholkonsum bei der Arbeit
Wie die rechtlichen Fragen in bar Mitarbeiterentlassungen abzuwägen
Auf jeden Fall mit Ihrem Anwalt sprechen, bevor Sie Ihre Bar öffnen, die Grundlagen des Arbeitsrechts in Ihrer Umgebung zu überprüfen. Er kann Ihnen helfen, die Besonderheiten über die Regelungen erhalten im Zusammenhang mit # 147-Terminierung mit Ursache # 148- und # 147-Kündigung ohne Grund # 148- um sicherzustellen, dass Sie für alle Ihre Basen.
Ihre beste Verteidigung ist ein guter Angriff. Achten Sie auf klare Richtlinien geschrieben haben, dass Sie (und alle Manager für Sie zu arbeiten) konsequent folgen. Dokumentieren Sie alle Übertretungen, Ausbildung und Disziplinar Situationen, so dass Sie klar Muster zeigen und präsentieren Beweise, wenn die Notwendigkeit entsteht.
Wie man Personalbestand während einer Bar Geschäfts Verlangsamung ändern
In einigen Bereichen, vor allem saisonale Erholungsgebiete, Personal-up (Oder Einstellung zusätzlicher Personen für Ihre Hauptsaison) ist gegeben. Wenn Sie eine Bar in einem East Coast Badeort laufen, können Sie zusätzliches Personal zwischen Memorial Day und Labor Day mieten, zum Beispiel. Wenn Ihre Bar in einem Skigebiet befindet, können Sie Ihre Personalbestand höher zwischen Halloween und 1. April.
Kommunizieren Sie Ihre Zeitarbeitspläne an Mitarbeiter, wenn Sie sie mieten. Erklären Sie die Art Ihrer Saisongeschäft und lassen Sie sie wissen, wie lange sie erwarten können, für Sie zu arbeiten. Sie können das unangenehme Gespräch vermeiden # 147-du bist ein großer Arbeiter, aber wir brauchen Sie nicht mehr 148- # von vorne von Anfang beträgt.