Low-glykämischen Brathähnchen mit Herbes de Provence

Wenn Sie sich für einen neuen suchen (und niedrigen glykämischen!) Wege Huhn zu backen, versuchen Sie dies Kräuter der Provence Rezept. Kräuter der Provenceist eine wunderbare Mischung aus Kräutern, die typisch pikante, Fenchel, Basilikum und Thymian enthält, mit Thymian die dominierende Geschmack zu sein. In den Vereinigten Staaten, können Sie sogar ein wenig Lavendel in den Mix zu finden.

Low-glykämischen Brathähnchen mit Kräuter der Provence

Vorbereitungszeit: 5 Protokoll

Kochzeit: 35-45 Protokoll

Ausbeute: 4 Portionen

Nonstick Kochspray

8 Knochen in Hähnchenschenkel, Haut entfernt

2 1/2 Esslöffel herbes de Provence

2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl

1 Zitrone, in Scheiben geschnitten

  1. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F. Spray ein 9-x-13-Zoll-Glas-Auflaufform mit dem beschichteten Kochspray.

  2. Spülen Sie die Hähnchenschenkel unter kaltem Wasser und legen Sie sie Ino den Boden der Backform. Streuen Sie das Huhn mit der Kräuter der Provence und nieseln das Olivenöl an der Spitze.

  3. Ordnen Sie die Zitronenscheiben über die Hähnchenschenkel und im Ofen backen, bis das Huhn leicht gebräunt ist und durch gekocht, etwa 35 bis 45 Minuten. Warm servieren.

Pro Portion: Kalorien 283 (von Fat 163) - glykämische Last 0 (Low) - Fat 18g (Gesättigte 4g) - Cholesterin 99mg- Natrium 93mg- Kohlenhydrate 2g (Ballaststoffe 1g) - Protein 27g.

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