Low-glykämischen Veggie Tofustreifen über Mixed Greens
Low-glykämischen Sojaprodukte gebildet in Hühnerartigen Streifen werden in den meisten Supermärkten zu finden und sind an Popularität gewinnt bei Vegetariern. Anstatt nur die vorbereiteten Sojaprodukte essen, wie sie sind, aber versuchen Sie Ihre eigenen Gewürze und Zitrone Zugabe von ihnen in eine köstliche Vorspeise über gemischten Salat zu transformieren.
Low-glykämischen Veggie Tofustreifen über Mixed Greens
Vorbereitungszeit:20-30 Protokoll
Kochzeit: 8 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
1 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
6 Zweige frischer Thymian, entblättert und gehackt
2 Teelöffel Zitronenschale
1/3 Tasse Zitronensaft
12 Unzen Soja # 147-Huhn # 148- Streifen, in Scheiben geschnitten in 1- / 2-Zoll-Streifen
Olivenölgeschmack Kochspray
12 Tassen gemischten Salat
2 Tomaten, gewürfelt
1 Avocado, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
4 EL LowFAT italienischen Salatdressing
In einer großen Schüssel, kombinieren Sie das Olivenöl, Knoblauch, gehackter Thymian, Zitronenschale und Zitronensaft. Werfen Sie die Soja-Streifen mit dem Knoblauch-Öl-Gemisch, und lassen Sie sich für 5 bis 10 Minuten. Entfernen Sie die Streifen von der marinade- die Marinade verwerfen.
Sprühen Sie eine beschichtete Pfanne mit dem Kochspray, und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Soja-Streifen, und kochen, bis sie leicht gebräunt sind, ca. 4 Minuten pro Seite. Entfernen Sie sie aus Wärme und beiseite stellen.
Werfen Sie zusammen, um die gemischten Grünen, Tomaten, Avocado und Salat-Dressing zu beschichten alles gleichmäßig. Setzen Sie den Salat auf 4 Teller, legen die Sojastreifen über den Salat und servieren.
Pro Portion: Kalorien 309 (von Fat 153) - glykämische Last 1 (Low) - Fat 17g (Gesättigte 2g) - Cholesterin 0mg- Natrium 487mg- Kohlenhydrate 23g (Ballaststoffe 11g) - Protein 22g.