Making Sense of Food Labels

Die Etikettierung von Lebensmitteln kann ziemlich verwirrend sein, wenn Sie nicht wissen, wie sie zu lesen. Wenn Sie versuchen, auf den Fettgehalt zu senken in Ihrer Ernährung, Etikett Lesung ist wichtig, weil das Etikett die genaue Menge an Fett enthält und andere Nährstoffe in einem Produkt. Aber wie machen Sie Sinn des Ganzen? Stellen Sie sicher, dass Sie diese Etiketten Begriffe kennen, mit Ihren lowfat Ernährungsplan zu helfen:

• Extra mager: Kann der Fettgehalt von Fleisch, Wildfleisch, Geflügel und Meeresfrüchte zu beschreiben. Weniger als 5 Gramm Fett, weniger als 2 Gramm gesättigtes Fett und weniger als 95 Milligramm Cholesterin pro RACC (Referenzbetrag Herkömmlicher Consumed) und pro 100 Gramm.

• Lean: Kann verwendet werden, um den Fettgehalt von Fleisch, Wildfleisch, Geflügel und Meeresfrüchte zu beschreiben. Weniger als 10 Gramm Fett, weniger als 4,5 Gramm gesättigtes Fett und weniger als 95 mg Cholesterin pro RACC und pro 100 Gramm.

• Fresh: Kann nur auf Rohkost verwendet werden, die nie eingefroren oder erwärmt hat und keine Konservierungsstoffe.

• Niedrig: Auch als Lebensmittel verwendet werden, die ohne Überschreitung Ernährungsrichtlinien häufig gegessen werden kann. Per markierte Portion und pro RACC, werden diese Beträge wie folgt definiert:

• Niedrige Kalorien: 40 Kalorien oder weniger

• Niedrige Cholesterin: weniger als 20 Milligramm Cholesterin (Cholesterin Ansprüche sind nur dann zulässig, wenn gesättigte Fettsäuren ist 2 Gramm oder weniger)

• Lowfat: 3 Gramm oder weniger Fett

• Niedrige gesättigte Fettsäuren: 1 Gramm oder weniger gesättigtes Fett und 15 Prozent oder weniger der Kalorien aus gesättigten Fettsäuren

• Niedrige Natrium: weniger als 140 Milligramm Natrium