Was es zu sehen auf Nutrition Labels
Seit 1990, als die Food and Drug Administration der Nährwertkennzeichnung und Education Act (NLEA), in Kraft getreten ist, alle verpackten Lebensmittel (mit wenigen Ausnahmen) tragen eine Kennzeichnung, die den Nährstoffgehalt in der Verpackung angibt. Das Gesetz erlaubt auch die Hersteller auch auf den Etiketten ihrer Produkte bestimmte Lebensmittel-und gesundheitsbezogenen Angaben zu verwenden.
Aber eine solche Kennzeichnung kann überwältigend sein. Wenn Sie verstehen, wie zu lesen und die Informationen über ein Lebensmittel-Label verwenden, entdecken Sie, dass das Etikett können Sie Lebensmittel wählen helfen, die in Ihre Ernährung passen.
Diese Liste gibt Ihnen die dünn auf die wichtigsten Informationen über Nutrition Facts Etiketten gekennzeichnet:
Kalorien: Der Kaloriengesamtgewicht wird auf der angegebenen Portionsgröße basiert - also, wenn Sie essen mehr oder weniger als das, was die Etikettenlisten als ein Teil, müssen Sie die Mathematik zu tun.
Ballaststoffe: Wählen Sie die Lebensmittel mit den meisten Faser. Die Forschung zeigt, dass Menschen, die viele Ballaststoffe essen auch weniger Kalorien essen. Sie erhalten die meisten Faser in Lebensmitteln aus ganzen Körnern hergestellt, wie Getreide und Brot. Obst und Gemüse haben Faser, auch. Ein Lebensmittel wird als in der Faser hoch zu sein, wenn sie mindestens 5 Gramm Faser pro Portion.
Serviergröße: Beachten Sie, wie die Größe der Portionen des Lebensmittelhersteller auf die Größe vergleicht man normalerweise essen. Zum Beispiel sieht ein normaler Portion Eis Maßnahme mehr als die Standard 1/2 Tasse? Und denken Sie daran, dass Portion Mengen gegeben werden Ebene Messbecher oder Löffel. Portionen pro Packung können Sie Größen helfen, abzuschätzen, ob ein Messbecher oder Löffel nicht praktisch ist.
Gesamtfett: Für eine Diät halten Fett insgesamt zu weniger als etwa 20 bis 30 Prozent der Kalorien. Für jemanden, der 1500 Kalorien pro Tag isst, ist, dass nicht mehr als 33 bis 50 Gramm. Denken Sie daran, den Prozentsatz Tageswert Zahlen auf Nährwertangaben Etiketten werden basierend auf 65 Gramm Fett pro Tag (30 Prozent der Gesamtkalorien) und berechnet auf einer 2000-Kalorien-pro-Tag-Diät.
Trans Fett acidis das neueste Element der Ernährung Fact Etikett hinzugefügt werden. Wie gesättigte Fettsäuren, Trans-Fettsäuren ist eine Art von Fett. Die Gramm dieser Fette und ihre Kalorien, sind bereits in der Gesamtfett entfielen.
Um herauszufinden, die Anzahl Gramm Fett, das 30 Prozent entspricht, beginnen Sie mit Ihrer Gesamtzahl der täglichen Kalorien. Löschen Sie die letzte Ziffer und teilen sich dann die verbleibende Anzahl von 3. Also, wenn Sie sich 1.800 Kalorien für den Tag zu ermöglichen, teilen 180 von 3 60 Gramm Fett als Tages-Obergrenze zu erhalten.