Empfehlungen für Kohlenhydrate, Fette, Ballaststoffe und Alkohol
Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Fett und Alkohol sind nicht unter den empfohlenen Nährstoffaufnahmen enthalten. Der Grund ist einfach: Wenn Sie Ihre Ernährung genügend Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe liefert, ist es fast sicher ist, ausreichend Kohlenhydrate liefern und wahrscheinlich mehr als genug Fett.
Obwohl keine RDA für Kohlenhydrate bestehen und Fett, existieren Richtlinien auf jeden Fall für sie und für Ballaststoffe und Alkohol.
Im Jahr 1980 trat der US-Public Health Service und das US-Landwirtschaftsministerium Kräfte die erste Ausgabe zu erzeugen, Diätetischen Richtlinien für Amerikaner. Dieser Bericht wurde mehrfach geändert.
Die neueste Reihe von Empfehlungen, im Frühjahr 2005 veröffentlicht, werden die Parameter für das, was Sie angemessene Mengen an Kalorien, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Fette, Eiweiß und Alkohol in Betracht ziehen. Nach diesen Richtlinien müssen Sie
Balance Ihre Kalorienzufuhr mit Energieabgabe in Form von regelmäßiger Bewegung.
Essen Sie ausreichend Kohlenhydrate (vor allem die komplexe von Obst, Gemüse und Vollkornprodukte) für 45 bis 65 Prozent der gesamten täglichen Kalorien zu berücksichtigen. Das ist 900 bis 1.300 Kalorien auf einer 2000-Kalorien-Diät.
Nehmen in einer geeigneten Menge an Ballaststoffen, die derzeit als 14 Gramm Ballaststoffe pro 1000 Kalorien beschrieben.
Erhalten Sie nicht mehr als 20 bis 35 Prozent der täglichen Kalorien in Form von Nahrungsfett. Deshalb, wenn Ihre tägliche Ernährung etwa 2.000 Kalorien enthält, nur 400 bis 700 Kalorien sollten aus Fett kommen.
Weniger als 10 Prozent der täglichen Kalorien sollten aus gesättigten Fettsäuren kommen, und Ihre tägliche Ernährung sollte weniger als 300 mg Cholesterin. Essen Sie so wenig trans Fett wie möglich. Die Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln zeigt nun ein Gramm Menge für Transfettsäuren, aber es gibt keine Obergrenze, da jede Menge berücksichtigt wird, gut, weniger als in Ordnung.
Wenn Sie alkoholische Getränke zu trinken, tun dies in Maßen, was bedeutet, ein Getränk pro Tag für eine Frau und zwei für einen Mann.