Der Nährstoffgehalt des Bieres
In den Vereinigten Staaten, wird die TTB (der Alkohol und Tabaksteuer und Trade Bureau), die nicht der Food and Drug Administration (FDA) Nutrition Facts Diagramm auf einer Bierflasche oder Dose zu erscheinen. Und in der Europäischen Union Vorschläge die Angabe der Zutaten auf der Strecke geblieben sind zu beauftragen.
In einem Februar 1993 Artikel Seattle Weekly, Jack Killorin, ein ATF-Sprecher wird zitiert mit den Worten, dass ein Bier der Nährstoffe Auflistung würde das Bier vorschlagen ein Lebensmittel ist. Laut dem Artikel, sagte Killorin, dass Bier nicht ein Lebensmittel ist, weil Alkohol ist schlecht, und die FDA schlechtes Essen nicht gestattet. Unabhängig von dieser Aussage, zeigen deutliche Hinweise darauf, dass diese Haltung ändert und dass die Nährwertkennzeichnung wird schließlich auf Bierprodukte aufgeführt werden.
Seit Jahren ist die große Irish Stout, Guinness, wurde mit dem Slogan geworben # 147-Guinness ist gut für Sie.# 148- Amerikaner nehmen diese Art von Aussage zu ernst, so war es in Guinness-Werbung in den Vereinigten Staaten nicht verwendet. Aber es war teilweise richtig: Bier ist wirklich nahrhaft, wenn Sie es nur zum Vergnügen und durstlöschend Zwecke verbrauchen sollte.
Bier ist frei von Cholesterin und Fett. Eine weitere gute Nachricht: 12 Unzen eines typischen amerikanischen Pale Lager haben tatsächlich weniger Kalorien als 12 Unzen 2 Prozent Milch oder auch Apfelsaft (etwas weniger als Wein, auch)! Und einige niedrigerer Alkohol Stile, wie Dry Stouts, haben noch weniger Kalorien. Bier kann nicht Diät Freude sein, aber es ist gut diätetischen Eigenschaften hat.
Wenn die Regierung tat ermöglichen die Auflistung der Nährstoffgehalt auf Bieretiketten, hier ist was der Inhalt eines Standard Nutrition Facts Diagramm für eine 12-Unzen (355 Milliliter) Flasche eines typischen megabrewed US-Lager aussehen kann:
151 Kalorien (2/3 von Alkohol)
Die meisten Licht Biere versuchen Sie es zu etwa 95 Kalorien in, mit dem leichtesten in der Welt - Budweiser Select - Check-in bei nur 55 Kalorien.
0 Gramm Fett
0 Milligramm Cholesterin
25 mg Natrium
13,7 g Kohlenhydrate
1,1 Gramm Protein
Spurenmengen von Calcium, Kalium und Phosphor und viele der B Vitamine
Zum Vergleich willen, hier sind die Zahlen auf 12 Unzen eines qualitativ hochwertigen, microbrewed Bier, wie Stone Arrogant bastard Ale, im Bundesstaat Kalifornien hergestellt:
190 Kalorien
0 Gramm Fett
0 Milligramm Cholesterin
12 Gramm Kohlenhydrate
0,5 Gramm Protein
20 Gramm Alkohol, 12 g Zucker, keine Ballaststoffe
Keine Zusätze oder Konservierungsstoffe