Dairy-Free Italian Ice Cream Pie
Dieses Rezept für milchfreie italienisches Eis Torte ist eine moderne Variante eines alten italienischen Rezept für tortoni, cremiger halbgefrorenen Dessert. Eine Mischung aus Kirschen, Schokolade und Rum gibt diesem reichen nondairy Kuchen ein festliches Aussehen und feinen Geschmack.
Vorbereitungszeit: 25 Minuten (einschließlich der Zeit für das Eis zu erweichen)
Einfrieren Zeit: 1 Stunde
Ausbeute: Ein 9-Zoll-Torte (8 Portionen)
1/2 Gallone Vanille nondairy Eis
1/4 Tasse Rum Licht
1 Esslöffel reiner Vanille-Extrakt
1 kleines Glas Sauerkirsche, entwässert und gehackt (Reserve 1/4 Tasse des Kirschsaft)
6 Unzen Johannisbrotbaum Chips (sie bei Naturkostläden zu finden) oder milchfreie Schokolade-Chips
9-Zoll-Ready-made, Milchfreie Schokolade Krume Kruste
Lassen Sie das nondairy Eis bei Raumtemperatur, bis ein wenig entschärft, etwa 10 Minuten.
In einer großen Schüssel, kombinieren die nondairy Eis, Rum, Vanille, Kirschen, Kirschsaft und Johannisbrotchips. Rühren mit einem großen Löffel bis die Bestandteile gut gemischt und die Mischung glatt ist. (A Standmixer mit Paddelzubehör ist schneller und einfacher als mit der Hand zu mischen. Die Schüssel Kühlen Sie zuerst vor dem Mischen das Eis schön und frostig zu halten.)
Gießen Sie die Mischung in den Tortenboden. Mit Folie abdecken und in den Gefrierschrank, bis gehärtet, ca. 1 Stunde. Scheibe und servieren.
Anstelle von Sauerkirsche, können Sie 1/4 Tasse frisch oder aus der Dose entkernte Kirschen (jeglicher Art) und 1/4 Tasse ihren Saft ersetzen. (Wenn frische Kirschen verwenden, einen zusätzlichen 1/4 Tasse nondairy Eis anstelle des Saft hinzufügen.)
Pro Portion: 606 Kalorien (von Fat 272) - Fat 30g (Gesättigte 9g) - Cholesterin 0mg- Sodium 513mg- Kohlenhydrate 74g (Ballaststoffe 1g) - Protein 5g.