Wie Nutrition Facts Etiketten können Ihre Diabetes Hilfe verwalten
Das Verständnis Nährwerte Etiketten für Diabetes Mahlzeit Planung und Ernährung beginnt mit einigen der Informationen zu ignorieren. In den Vereinigten Staaten als auch in vielen anderen Ländern, Nährwerte Etiketten auf allen verpackten Lebensmitteln erforderlich ist, und das ist eine gute Sache. Die Informationen enthalten über die Nährwerte Etiketten sagt Ihnen alles, was Sie brauchen, um über das markierte Nahrungsmittelprodukt zu kennen.
Um ehrlich zu sein, auch das Etikett sagt viel, dass Sie nicht wirklich brauchen, um Sorgen über zu viel. In der Tat können sich Sorgen zu machen die Informationen, die Sie brauchen nicht wirklich über sehen so kompliziert, dass es weg von Ihnen mit dieser wertvollen Ressource insgesamt erschrecken kann.
Für den Anfang, sorgen Sie sich nicht zu viel über diese Werte mit einem Prozent (%) Marke, die alle auf den Prozentsatz der täglich empfohlenen Werte für bestimmte Nährstoffe in einer 2.000 Kalorien pro Tag Diät verwandt sind. (Bei einigen Etiketten dies wird noch komplizierter, als auf dem Etikett dargestellt.)
Allgemeines sind immer zu breit, aber das Problem hier ist, dass jedes Etikett nur eine Portion nur ein Lebensmittel bezieht. Also, es sei denn, du bist ängstlich einen detaillierten Bericht über jede Portion jedes Lebensmittel, die Sie jeden Tag essen zu halten (oder leben auf nichts anderes als Linguine Salat), ist diese Information eher verwirrend als hilfreich.
Es ist eine informelle Regel die 5/20 Regel genannt, die für weniger als 5 Prozent der Nährstoffe aussehen sagt, Sie vermeiden wollen, wie Natrium und Cholesterin, und suchen Sie nach mehr als 20 Prozent der Nährstoffe, die Sie finden möchten. In diesem Fall gibt eine halbe Tasse des Linguine und Tomatensalat 60 Prozent der Tagesempfehlung für Vitamin C, und das ist gut.
Aber die gleichen Salat von 530 Milligramm Natrium ist 22 Prozent der täglich 2.300 Milligramm Natrium Empfehlung (es würde 35 sein Prozent der reduzierten Empfehlung von 1.500 Milligramm pro Tag für Menschen mit Diabetes), so wie schlimm ist das? Es hängt davon ab, wie viel Natrium Sie aus anderen Quellen während eines Tages zu bekommen, und dass die Verwechslung mit der 5/20 Regel sein kann.
Die Informationen, die meisten wichtig, um Ihre Verwaltung von Diabetes ist Portionsgröße, Kalorien, Fett (gesamt, gesättigte und Trans-Fettsäuren vor allem), Gesamt Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Zuckeralkohole (keine Zutat im Linguine Salat) und Natrium. Hinweis Zucker wird nicht als etwas herausgehoben, die Ihre besondere Aufmerksamkeit braucht, obwohl Zucker, Ballaststoffe und Zuckeralkohole als Unterkategorien von Gesamtkohlenhydrat auf den Etiketten aufgeführt sind.
Das ist, weil insgesamt Kohlenhydrat enthält Kohlenhydrate aus Zucker, Kohlenhydrate aus Ballaststoffen und Kohlenhydraten aus Zuckeralkoholen. Insgesamt Kohlenhydrat ist die Zahl, die Auswirkungen Blutzucker, und beide Faser und Zuckeralkohol Ihre Aufmerksamkeit diese mehr als 5 Gramm weil jederzeit verdienen können Sie eine Hälfte der Menge von der Gesamtkohlenhydrat subtrahieren kann.
Sowohl Faser und Zuckeralkohol verdauen langsamer (oder gar nicht), so Glukoseabsorption von denen weniger effizient ist. Diese Anpassungen sind meist wichtig, wenn Insulindosen Berechnung im Zusammenhang mit Lebensmitteln eine Menge an Ballaststoffen oder Zuckeralkohole enthalten.