Die richtigen Proteine für Diabetes-Selbstmanagement
Fleisch bietet die höchste Qualität, komplette Protein auf Ihre Ernährung, aber auch ungesunde gesättigte Fettsäuren hinzufügen, die das Risiko für Herzerkrankungen erhöht. Rotes Fleisch, insbesondere auch mit einer erhöhten Insulinresistenz in großen Bevölkerungsstudien verbunden. Eine gesunde Ansatz zu Fleisch ist mageres Rindfleisch, Schweinefleisch oder Lamm mit ohne Haut Huhn oder Truthahn und Fisch oder Muscheln zu drehen.
Fisch und Schalentiere sind arm an gesättigten Fettsäuren und enthalten gesunde Omega-3-Fettsäuren.
Alle Fleisch geschnitten werden heute mit weniger Fett als vor Jahren, aber man kann durch die Wahl der schlanksten Schnitte in der Ernährung Fett noch mehr Fett und gesättigten reduzieren.
| Fleisch | Schneiden |
|---|---|
| Rindfleisch | Kalbseemerrolle |
| Top Rund | |
| Lendenfilet | |
| Flank Steak | |
| Schweinefleisch | Lendenstück |
| Top Lende | |
| Rib hacken | |
| Lamm | Lammkeule |
wählen Sie USDA wählen Fleischstücke, die natürlich weniger Fett sind, und Hackfleisch kaufen, dass mindestens 90 Prozent mager, wenn möglich ist. Sie können weitere gesättigte Fett zu Hause reduzieren durch sichtbares Fett aus Fleisch Schneiden und Kochen ohne Zugabe von Fett. sichtbare Fett trimmen können weitere 30 Prozent aus Ihrer Ernährung schneiden, und die Haut von Geflügel zu entfernen (oder ohne Haut Kauf) verringert sich um bis zu 50 Prozent Fett.
Betrachten Sandwich Fleisch wie Mortadella oder Pastrami, Speck, Würstchen, und die sehr sorgfältig wie. Dies kann eine schwierige Übergang sein, aber überschüssiges Fett und Natrium sind nicht mit Diabetes-Management-kompatibel. Eine Scheibe Mortadella kann für 25 Prozent der täglichen Natrium-Empfehlungen berücksichtigen.
Es gibt fettreduziert Optionen für viele Artikel in dieser Produktlinie, sondern die Nährwerte Etiketten betrachten und die Zutatenliste sorgfältig, und Sie sehen, dass diese Lebensmittel in Maßen zu essen sinnvoll für Ihre Gesundheit macht.
Wenn Fisch oder Muscheln zu kaufen, ist Frische wichtig. Geben Sie für ganze Fische mit hellen Augen und glänzende, feuchte Haut oder Filets, die ohne braune Flecken durchlässig sind. Frischer Fisch sollte nicht fischig riechen.
Für diejenigen, die Fleisch zu essen wählen, kann es eine wichtige Quelle für Eiweiß und Vitamin B sein12. Aber verwalten rotes Fleisch in der Ernährung, essen Fisch zweimal pro Woche, und betrachten fleischlos einmal gehen oder zweimal pro Woche weiter zu Fett in der Ernährung Plan zu reduzieren.