Werkzeuge und Geräte benötigt für Ihre Diabetes-Küche

Wenn Sie nicht ein Ei cuber, gestochen scharfe Pizza Scheren besitzen, eine kulinarische Fackel, ein Schweizer Mais Reißverschluss und eine Trüffel Rasierer, werden Sie nie den Schnitt als Eisen-Chef machen. Glücklicherweise sind die Geräte Standards für eine Diabetes-Mahlzeit-Champion wesentlich weniger kompliziert und viel weniger teuer.

Messwerkzeuge sind die wichtigsten Geräte für eine gesunde Ernährung. Amerikaner leiden an, was Ernährung Profis nennen Teil Verzerrung,wo jährigen Super-Sizing und immer größere Teller haben zu essen die falschen Mengen der falschen Nahrungsmittel beigetragen.

Es ist einfach notwendig, das Gewicht oder das Volumen der Nahrung in den Mund gehen zu messen. Sie messen, was in einem Rezept geht so das Endprodukt ist, was Sie wollen. Denken Sie an Ihre Mahlzeiten als Rezept für den Blutzuckerspiegel Sie wollen.

Küchenwaage

Eine Küchenwaage ist, wie Sie angemessene Teile der Protein-Nahrungsmitteln wie Fisch oder Huhn, und kohlenhydratreiche Lebensmittel, wie Kartoffeln wiegen, die in einen Messbecher nicht passen.

Küchenwaagen messen nicht direkt Gramm Eiweiß oder Kohlenhydrate in einem bestimmten Lebensmittel, obwohl es zumindest ein Modell, das dem Benutzer erlaubt, einen bestimmten Code vom Hersteller zugewiesen ist eine Nährwerte Label für jede der codierten Lebensmittel zu erzeugen. Stattdessen erfahren Sie, dass ein 3-Unzen-Stück weißen Kartoffel ist 1 carb Wahl, geben Sie 15 Gramm Kohlenhydrate. Es ist die 3 Unzen eines weißen Kartoffel, die abgewogen werden muss.

Küchenwaagen reichen von weniger als $ 10 bis mehr als 50 $. Einige sind einfach mechanisch und haben eine Einwahl- aber die batteriebetriebene Waage verfügen über eine elektronische oder digitale Anzeige. Sie können erschwingliche Lebensmittel Waage online, bei großen Einzelhändlern, im Fach kulinarische Geschäfte, und vielleicht sogar in Ihrem Lebensmittelgeschäft. Unabhängig davon, welche Skala passt am besten in Ihr Budget oder d # 233-cor ist perfekt - die Verwaltung von Diabetes mit Diät erfordert nur eine Art von Küchenwaage.

Eine weitere gute Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie nur eine Portion essen, ist eine Küchenwaage mit Tara-Funktion zu erhalten. Sie stellen Ihre Schüssel auf die Waage und drücken Sie die Tara-Taste. Die Skala auf Null zurückkehrt und Sie können Ihre eine Portion messen.

Messbecher, Schaufeln und Löffel

Messbecher sind wesentliche Instrumente, die Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche. Messbecher können Sie Teil gekochte Getreide wie Reis, stärkehaltiges Gemüse wie Erbsen und Mais (Sie von seinem Kolben mit Ihrem Mais Reißverschluss befreit haben) und Milchprodukte wie Milch oder Joghurt.

Messschaufeln sind bequemer und weniger chaotisch, denn in einem größeren Behälter wie Haferflocken oder trockenes Getreide zu Lebensmitteln bekommen. Messschaufeln haben einen Griff wie normale Kugeln, aber sie sind Größe eine bestimmte Maßnahme zu schöpfen.

Natürlich ist eine Reihe von Messlöffel ein zu müssen, obwohl Sie froh sein zu wissen, dass nur sehr wenige Nahrungsmittelteile durch den Löffel gemessen werden.

Weitere Werkzeuge

Es gibt ein paar Küchenutensilien, die nur gesunde Ernährung bequemer. Diese sind nicht Must-Haves für Diabetes-Selbstmanagement wie Messgeräte, aber es gibt eine Menge zu der Einfachheit halber gesagt werden. Hier ist eine kleine Auswahl:

• Öl Herr: Ölnebler können Sie nicht nur Ihre eigene nonstick-Spray für einen Bruchteil der Kosten für die im Laden gekauften Art zu machen, aber mehr reduziert allem Fett Lebensmitteln zugesetzt, die eine Ölbeschichtung benötigen, wie gebratenes Gemüse. Füllen Sie einfach mit Öl den Mister Container, und Sie können einen feinen Nebel über dem Essen oder auf Kochflächen zu sprühen pumpen.

• Salatschleuder: Ein Salat Spinner ist der effizienteste Weg, und trockenen Salat Befestigungen zu waschen. Gehackte Grüns gehen in eine geschlitzte Schale, und Sie können Wasser großzügig über die Mischung laufen.

  Dann passt die geschlitzte Schale in ein Zahnrad in einem größeren, geschlossenen Schale mit einem Rasenmäher artigen Seilzug, der weg von den Grüns überschüssiges Wasser dreht. Auch wenn Sie besonders nicht nass Grüns in erster Linie ausmacht, ist die Schüssel Spinnen Art von Spaß.

• Speisen und Käsereiben: Eine Vielzahl von Raspeln kommen in praktisch für geriebenen Käse oder Gemüse auf Teller legen. Und eine Microplane Reibe ist für fabelhafte Geschmack Ergänzungen wie frischer Ingwer oder Zitronenschale.

• Dampfer Körbe: entweder einen Herd oder Mikrowelle Dampferkorb zu verwenden ist die schnellste und geschmackserhaltend frische oder gefrorene Gemüse vorzubereiten. Dämpfende Ihr Gemüse, im Gegensatz sie zum Sieden bewahrt mehr Nährstoffe, weil Dämpfen weniger Wasser verbraucht.

  Garen in der Mikrowelle war in dieser Hinsicht unter Verdacht nach einer Studie von 2003 Flavonoide in Mikrowellen gekocht Brokkoli verarmt gefunden, aber neuere Ergebnisse aus Spanien zeigte Backen und Kochen in der Mikrowelle bewahrt mehr Nährstoffe als Wasser-basierte Kochen.

• Gemüseschäler: Eine gute Gemüseschäler nimmt die Arbeit aus Zubereitung von frischem Gemüse und Früchten. Gemüseschäler kommen in einer Vielzahl von Raumzeitalter entwickelt, aber die Wahrheit ist die altmodische Metall eine mit einem leicht spitzen Ende für Kartoffel Augen Ausgraben hat gekrönt nie.

• Scharfe Messer: Sie benötigen keine teuren Satz von Besteck benötigen Grundnahrungszubereitung zu tun, aber ein paar Messer, hielt scharf, können beteiligt einen großen Unterschied in der Arbeit zu machen. Eine 10-inch, gekrümmter Klinge Kochmesser ist am besten zum Zerkleinern, Hacken und Schneiden durch harte Lebensmittel, und die ein Messer, wo ein wenig mehr Geld ausgeben und ein Spitzer Kauf kann sich auszahlen.

  Ein kleines Schälmesser wird die Zuordnung für kleinere oder feinere Arbeit, wie Obst Peeling oder das Extra-Fett aus Fleischstücken trimmen. Sie können Ihre Messer Sammlung mit einem langen gezackten Messer, ideal zum Schneiden von Brot und Gemüse wie Tomaten oben aus, die leicht blaue Flecken.

• Lebensmittel-Thermometer: Jede Küche sollte ein Metall-Stiel Lebensmittel-Thermometer auf der Hand für die Lebensmittelsicherheit haben. Die US-Centers for Disease Control and Prevention schätzen, dass 48 Millionen Amerikaner jedes Jahr von Nahrung krank gemacht werden. Kochen potenziell hazardous Lebensmittel, wie Fleischprodukte, kann auf die richtige Temperatur helfen, Ihr Risiko für Krankheit reduzieren.