Beste Glutenfrei Spare Ribs Sie überhaupt essen!
Die "besten Spareribs Sie jemals essen werden" ist keine Vermutung oder Prahlerei - es ist eine Tatsache! Diese glutenfreie Köstlichkeiten sind Finger lecken, can not get-genug, speicher machen köstlich.
Werkzeuge: Schmortopf
Vorbereitungszeit: 1 Stunde
Kochzeit: 40 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
1 EL brauner Zucker
1/4 Tasse Apfelessig
5 Tassen Wasser
1 Esslöffel Rinderbouillon Granulat
2 Esslöffel Melasse
1/4 Tasse Ketchup
2 Teelöffel Senf trocken
1 TL Worcestershire-Sauce
1/8 Teelöffel Nelken
1/2 Teelöffel Chilipulver
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
3 Pfund Baby zurück Rippen (2 Platten)
Früh am Tag (oder am Tag davor), setzen Sie den Zucker und Essig in einem großen Schmortopf. Reduzieren Sie bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten, bis der Essig und Zucker zu einem Sirup bilden.
sorgfältig beobachten, da der Sirup plötzlich in Farbe dunkler wird.
Sofort im die Wasser und Bouillon Granulat. Stir in der Melasse, Ketchup, trockenen Senf, Worcestershire Sauce, Nelken, Chili-Pulver, und Cayennepfeffer. Bringen Sie es zum Kochen bringen.
Schneiden Sie jede Platte von Rippen in kleinere Abschnitte. Fügen Sie sie zu den Topf geben und 20 Minuten köcheln lassen.
Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen. Entfernen Sie die Rippen und legen Sie sie in eine Schüssel. Zugedeckt im Kühlschrank lagern.
Kochen Sie die Flüssigkeit bei mittlerer Hitze, bis sie dick und sirupartig (ca. 25 Minuten) wird, ständig in den letzten 5 Minuten gerührt.
Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und mit der Sauce in eine Schüssel geben. (Ausbeute wird etwa 1 Tasse Begießen Soße sein.) Kühlen Sie die Soße, dann bedecken und im Kühlschrank lagern es.
Vor dem Abendessen den Backofen vorheizen auf 350 Grad.
Legen Sie die Rippen auf einem nonstick Backform, mit der Unterseite nach oben zeigt.
Begießen Sie gut mit der Sauce und backen bei 350 Grad für 20 Minuten. Drehen Sie die Rippen über und heften Sie großzügig. Fahren Sie für 20 bis 25 Minuten backen.
Pro Portion: Kalorien: 607- Gesamtfett: 28g- Gesättigte Fettsäuren: 10g- Cholesterin: 218mg- Natrium: 673mg- Kohlenhydrate: 16g- Faser: 0g- Zucker: 13g- Protein: 67g.