Glutenfrei Meringue Pie Shell
Sie können diese glutenfrei zu Mousse-Baiser-Kuchen-Schale mit allem, was aus Eis Pudding füllen! Variieren Sie die Meringetorte Schale Rezept, um mehr Interesse für Ihre Torten hinzufügen. Fügen Sie 2 Esslöffel Kakaopulver zusammen mit dem Zucker für eine Schokolade Meringetorte Shell. Oder fügen Sie einen Teelöffel geriebene Zitronen- und Orangenschalen für ein Zitrusaroma Tortenboden. Für einen Mokka Kuchen-Schale, fügen Sie den Kakao und 1/2 Teelöffel Instant-Espresso-Pulver.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 2 Stunden
Ausbeute: Ein 9-Zoll-Kuchen-Schale
1 Esslöffel ungesalzene Butter
1 Esslöffel (8 Gramm) cornstarch
3 Eiweiß
Prise Salz
1/2 Teelöffel Zitronensaft
11 EL Zucker
1 Teelöffel Vanille
Heizen Sie den Backofen auf 275 Grad F.
Fetten Sie eine 9-Zoll-Kuchen-Teller mit ungesalzene Butter und Staub mit Maisstärke. Schütteln Sie das überschüssige cornstarch und stellte den Teller beiseite.
In einer mittelgroßen Schüssel, schlagen Sie das Eiweiß mit Salz und Zitronensaft, bis weiche Spitzen bilden. Allmählich fügen Sie den Zucker, 1 EL zu einer Zeit, bis die Baiser Formen steife Spitzen.
Schlag im Vanille. Verbreiten Sie die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Tortenplatte, die Kanten Aufbau und einen Eindruck in der Mitte die Schaffung einer Schale zu bilden.
Backen Sie die Schale für 1 Stunde und dann schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie die Schale 1 Stunde länger im geschlossenen Backofen stehen.
Entfernen Sie die Schale aus dem Ofen nehmen und abkühlen es vollständig auf einem Drahtgestell.
Pro Portion: 74 Kalorien (Von Fat 0) - Fat 0g (Gesättigte 0g) - Cholesterin 0mg- Sodium 38mg- Carbohydrate 17g- Ballaststoffe 0g- Protein 1g. basierend auf 8 Portionen.