Wie man Gluten-Free Tortilla-Sticks
Diese Stöcke sind perfekt für glutenfreie Naschen, aber sie sind auch die perfekte Begleitung für Suppen oder ein Pasta-Essen. Sie sind auch große heiß aus dem Ofen gegessen. Hüten Sie sich vor. . . essen kann man nicht einfach ein!
Für eine noch schmackhafter zu behandeln, streuen die Sticks mit Sesam vor dem Backen.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 8 Minuten
Ausbeute: 20 Stück
Nonstick Kochspray
Zwei 8-Zoll-Reismehl-Tortillas
2 EL Butter, geschmolzen
3 Esslöffel geriebener Parmesan
1 Eiweiß
1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel italienische Würze
Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad. Sprühen Sie eine nonstick Backblech mit dem beschichteten Kochspray.
Bürsten Sie eine Seite jeder Tortilla mit der geschmolzenen Butter, und es dann mit dem Käse bestreuen. Drücken Sie den Käse in die Tortillas, so dass es klebt.
In einer kleinen Schüssel wischen Sie das Eiweiß, bis es schaumig ist.
Drehen Sie die Tortillas über und wischt sie mit dem Eiweiß mit einem Backpinsel. Streuen Sie die Tortillas mit Knoblauchpulver und italienischen Gewürzen.
Mit einem sauberen Schere, schneiden Sie jede Tortilla in über zehn 3/4-Zoll-breite Streifen schneiden. Legen Sie die Streifen mit dem Käse Seite nach unten auf dem Backblech.
Backen bei 400 Grad für 8 Minuten, oder bis die Streifen sind eine leicht goldbraun und knusprig.
Pro Portion: Kalorien: 26- Insgesamt Fett: 2 g- Gesättigte Fettsäuren: 0,8 g- Cholesterin: 4 mg- Natrium: 35 mg- Kohlenhydrate: 2. Faser: 0 g- Zucker: 0 g- Protein: 1 g