Antioxidantien und eine Ernährung auf pflanzlicher Basis

Wenn Sie auf eine Ernährung auf pflanzlicher Basis sind, verbrauchen Sie natürlich große Mengen an Antioxidantien, ohne zu viel darüber nachdenken zu müssen. Allerdings sind sie sehr wichtig und hilfreich kleinen Jungs, so dass hier ein bisschen näher ist, so dass Sie wissen, warum sie so cool sind - und welche Lebensmittel enthalten sie.

Was für Antioxidantien sind und was sie tun

Antioxidantien sind Schutz Verbindungen, die Zellen und Gewebe vor Beschädigung durch das Löschen Ihres Systems von verhindern freie Radikale. Nein, sie sind nicht irgendeine Art von Rogue-Punk rockers- freie Radikale sind chemisch instabile Sauerstoffatomen, die ein oder mehrere ungepaarte Elektronen aufweisen. Sie stehlen Elektronen von anderen Atomen in Ihrem Körper, die Schäden an den Zellen, Proteinen führen können, und DNA.

Aufgrund ihrer Fähigkeit, haben die bösen Jungs, Antioxidantien zu verscheuchen auch im Kampf gegen mehrere degenerative und altersbedingten Krankheiten zu helfen, bekannt, wie zum Beispiel:

  • Alzheimer-Erkrankung

  • Krebs

  • Herzkreislauferkrankung

  • Grauer Star und Makuladegeneration

  • Kognitive Beeinträchtigung

Wo finden Sie Antioxidantien

Antioxidantien sind überall! Hier sind einige Favoriten:

  • Früchte: Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Acai-Beeren, Goji-Beeren), Pflaumen, Granatäpfel, Trauben, Kürbis, Mangos, Aprikosen, Tomaten und Äpfel

  • veggies: Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Kohl, Auberginen, Karotten, Spinat und rote Paprika

  • Wurzeln und Sprossen: Grüner Tee, Petersilie, Knoblauch, Lauch und Zwiebeln

  • Hülsenfrüchte: Schwarze Bohnen, Pinto-Bohnen, Kidneybohnen

Schokolade ist das ultimative Antioxidans! Da Schokolade eine Bohne ist, zählt es als Antioxidans - in der Tat, eine der am stärksten konzentrierten Quellen von Antioxidantien, vor allem in der reinen, roh, und natürlich wie Kakao bekannte Form. So sicher sein, Ihre tägliche Dosis zu bekommen. Ja, täglich, wenn Sie wollen. Ob es sich um ein Esslöffel reines Kakaopulver oder ein Quadrat (oder zwei) von milchfrei dunkle Schokolade ist, go for it!

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