Buttermilk Pancakes
Frisch aus der Pfanne, diese feucht und lecker Buttermilchpfannkuchen rühren können Erinnerungen an vergangene Zeiten. Sie können diese Buttermilchpfannkuchen mit jeder Art von Sirup Sie mögen, oder vielleicht auch nur einigen in Scheiben geschnittenen frischen Früchten servieren.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 1 bis 2 Minuten pro Seite
Ausbeute: 8 Pfannkuchen
1 Ei
1 Tasse Buttermilch
2 EL Pflanzenöl
1 spärliche Tasse Allzweckmehl
1/2 EL Zucker
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
Erhitzen Sie eine gußeiserne Bratpfanne auf mittlerer Hitze.
In einer Schüssel schlagen Sie das Ei.
Stir in die Buttermilch und Öl.
Fügen Sie das Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz zugeben und umrühren.
Einige kleine Klumpen bleiben.
Fetten Sie Ihre heißen Bratpfanne.
Streuen Sie ein paar Tropfen Wasser in der Pfanne.
Wenn die Tropfen in Perlen tanzen, ist die Grillplatte bei der richtigen Temperatur.
Gießen Sie 1/4 Tasse Teig auf die heiße Bratpfanne.
Drehen Sie die Pfannkuchen, wenn nach oben ist voller Blasen.
Kochen, bis beide Seiten goldbraun sind.
Übertragen Sie die Pfannkuchen auf einen Teller.
Wiederholen Sie die Schritte 7 bis 10, bis alle Teig verwendet wird.
Achten Sie darauf, dass die Pfanne noch gefettet ist und heiß zwischen den Reihen.
Pro Portion: Kalorien 112 (aus Fett 41) - Fett 5g (Gesättigte 1g) - Cholesterin 28mg- Natrium 312mg- Kohlenhydrate 14g (Ballaststoffe 0 g) - Protein 3g.