Essentielle Fettsäuren gegen Fette zu vermeiden, in einer Ernährung auf pflanzlicher Basis
Sie müssen eine Reihe von Fetten auf einer täglichen Basis aus einer Vielzahl von Quellen zu verbrauchen. Die Nahrung, die sie ist von maßgeblicher Bedeutung, um Ihren Körper und Ihre Gesundheit.
Essentielle Fettsäuren
Essentielle Fettsäuren, auch bekannt als Fettsäuren (EFAs), sind Fette, die der Körper braucht, aber nicht in der Lage herzustellen. Daher müssen Sie sie aus der Nahrung zu bekommen. Diese Fette lassen sich in zwei Gruppen, Omega-3 und Omega-6, die aus den beiden ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren hergestellt werden.
Omega-3-Fettsäuren sind entscheidend für die Entwicklung des kindlichen Gehirns und des Nervensystems und für die Wartung und Reparatur des erwachsenen Gehirns und des Nerven system- sie auch entzündungshemmend sind. In der Pflanzenbasis Welt, Omega-3 Fettsäuren sind in Blattgemüse, Walnüsse, Chiasamen und flaxseeds gefunden. Der Mangel an Omega-3-Fettsäuren können in Verhaltens- und Lernstörungen zur Folge haben.
Im Durchschnitt sollten Sie ein oder zwei Esslöffel Öl oder Samen pro Tag oder ein paar Walnüsse verbrauchen.
Omega-6-Fettsäuren können zu vielen entzündlichen Zuständen und Erkrankungen nützlich sein. In der pflanzenbasierten Welt, sind sie in Avocados, Getreideprodukte, Nüsse, Samen und viele häufig verwendete Speiseöle, wie Sesam, Distel-, Sonnenblumen- und leicht verfügbar.
Im Durchschnitt sollten Sie 1/4 Avocado, 1/4 Tasse Nüsse oder Samen, oder ein bis zwei Esslöffel einer dieser Speiseöle pro Tag verbrauchen.
Die heikle Sache über essentielle Fettsäuren ist, dass die meisten Menschen, die bereits in ihrer Ernährung genug bekommen, aber sie kommen aus den falschen Quellen, wie zum Beispiel Produkte mit raffinierten Zucker und Transfettsäuren hergestellt. Dies kann tatsächlich pro-inflammatorischen sein.
Eine Gesamt Ungleichgewicht zwischen Omega-3 und Omega-6 kann eine der folgenden Bedingungen beitragen: Herzinfarkt, Schlaganfall, Krebs, Fettleibigkeit, Insulinresistenz, Diabetes, Asthma, Arthritis, Lupus, Depression, Schizophrenie, Aufmerksamkeitsdefizitstörung, postpartale Depression, Alzheimer-Krankheit, chronischen Entzündungserkrankungen und verringerte zelluläre Entgiftung.
Ihr Körper braucht auch Omega 9, jedoch gilt es als nicht-essentielle, weil Ihr Körper auf seine eigene dieses Fett synthetisieren kann. Sie müssen nicht auf Nahrungsquellen angewiesen, es zu erhalten. Olivenöl ist die bekannteste Quelle von Omega-9, so halten es auf der Hand zu Hause für einen zusätzlichen Schub - unter der Annahme, dass es extra-natives Olivenöl und dass Sie es in Maßen verwendet werden.
Fette zu vermeiden
Die Hauptgruppe von Fett zu vermeiden, ist vollständig trans-Fettsäuren (TFS). Dies ist schwierig, weil viele verarbeitete Lebensmittel mit ihnen beladen sind, aber TFA Verbrauch zu Herzerkrankungen und erhöhter Cholesterinspiegel verbunden ist.
Außerdem beeinträchtigt die TFA-Lipoprotein-Rezeptoren (der Ort, wo Cholesterin bindet) und die Fähigkeit Ihres Körpers mit geringer Dichte Cholesterin (auch bekannt als LDL zu verarbeiten, oder # 147-bad # 148- Cholesterin), die schließlich LDL-Spiegel im Blut erhöht. Dies wird allgemein als ungesund angesehen.
Nicht alle Pflanzenöle sind gesund!
Wenn LDL und Gesamtcholesterinwerte erhöht sind, sagen viele Ärzte Menschen tierische Fette zu beschränken, Butter, Käse und Eier, die entsprechende Beratung ist. Jedoch schlagen ersetzen sie Butter mit Margarine - das macht das Problem noch schlimmer!
Margarine ist ein Pflanzenöl-basierte Produkt entwickelt, mit Butter auf dem Markt zu konkurrieren. Es ist berüchtigt für ein hohes Maß an TFAs! Margarine ist so ziemlich ein Molekül weg von Kunststoff. Wollen Sie, dass in Ihrem Körper?
Hände weg von diesen bösen Buben:
Im Handel Gebäck, Kekse, Donuts und Kuchen
Verpackt Snacks (zum Beispiel, Popcorn, Kekse und Chips)
Pflanzenfett
Fritiertes Essen
Schokoriegel
Achten Sie auf versteckte Formen von Fett wie Schmalz aus, das Tier-basiert sind.