USDA-Empfehlungen für Fette, Öle und Süßigkeiten in der Ernährung

Die USDA empfiehlt, dass Sie Fett und Zucker in der Ernährung sparsam verwenden. Die meisten Lebensmittel mit hohem Zucker und Fett tragen viele Kalorien, aber wenig, wenn überhaupt, Nährstoffe. Doch die Gruppierung des USDA aller Fette mit Zucker riles einige gesundheitliche Gruppen.

Es gibt nicht viel Beweise zu rechtfertigen mehr Zucker zu essen. Allerdings sagen die Kritiker auf dem Dachboden mit Zucker alle Fette und Öle Sperren und Süßigkeiten ist einfach nicht fair. Alle Fette haben die gleiche Anzahl an Kalorien, aber bedenken Sie, das größere Bild: Transfette in Lebensmitteln, die mit teilweise hydrierten Fett, wie einige Stick Margarinen und feste Pflanzenfett gefunden, sind so ungesund wie gesättigte Fettsäuren - tierisches Fett, das bei Raumtemperatur fest ist .

Beide Transfette und gesättigte Fettsäuren erhöhen ungesunden LDL-Cholesterin und zu Herzkrankheiten beitragen. Ungesättigte Fette, auf der anderen Seite, zur Verbesserung der Cholesterinspiegel und damit geringere Risiko für Herzerkrankungen. Die Öle von Nüssen, Samen und Oliven sind ungesättigt. Unterm Strich ist, kann jeder Fett sparingly- sie sind Kalorien. Und wenn Sie das tun, machen sie ungesättigt.

Fette sind:

  • Speck und Salz Schweinefleisch

  • Butter

  • Cream (Molkerei- oder nondairy)

  • Frischkäse

  • Schmalz

  • Margarine

  • Mayonnaise

  • Salatsoße

  • Verkürzung

  • Sauerrahm

  • Pflanzenöl

Sugars umfassen:

  • Süßigkeiten

  • Maissirup

  • Frosting (Vereisung)

  • Fruchtgetränke (unbefestigte)

  • Gelatine Desserts

  • Honig

  • Jam oder Gelee

  • Ahornsirup

  • Orangenmarmelade

  • Melasse

  • Eis am Stiel und Eis

  • Sorbett

  • Alkoholfreie Getränke

  • Zucker (weiß und braun)

Ähnliche

Menü