Mittelmeer-Diät Rezept: Zitrone Scones

Frühstück im Mittelmeer ist in der Regel einfache Kost, wie griechische Joghurt. Sie können sehen, Pfannkuchen und Gebäck als Frühstück Optionen verwendet werden, beachten Sie aber, dass dieses Rezept bei nur 175 Kalorien 12 Portionen macht jeder, zum Mittelmeer Gewohnheit zu halten mit Licht, einfaches Frühstück zu beginnen ab.

Hinweis Das Bild zeigt Zitrone Scones mit Preiselbeeren. Sie können Pergamentpapier auszukleiden Ihre Cookie Blatt vor dem Servieren verwenden, wenn Sie auf der Unterseite Ihres Scone weniger Bräunung wollen.

Zitrone Scones

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Ausbeute: 12 Portionen

2 Tassen und 1/4 Tasse Mehl

2 EL Zucker

1/2 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Tasse Butter

Zest einer Zitrone

3/4 Tasse fettreduziert Butter

1 Tasse Puderzucker

1 bis 2 Teelöffel Zitronensaft

  1. Den Ofen auf 400 Grad. In einer mittelgroßen Schüssel kombinieren 2 Tassen Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.

    Mit einem Gebäck-Mixer oder eine Küchenmaschine, geschnitten in Butter, bis die Mischung feine Krümel ähnelt.

  2. Die Zitronenschale und Buttermilch rühren, gerade bis gemischt.

    Mehl mit einer Oberfläche mit dem restlichen Mehl und sich als die teig- sanft sechsmal kneten. Den Teig zu einer Kugel formen und dann flach in einen 1/2-Zoll dicken Kreis mit einem Nudelholz.

  3. Schneiden Sie den Kreis in vier Keile und dann jeden Keil in 3 kleinere Spalten schneiden, wodurch man 12 Scones.

    Platzieren Sie die Scones auf Backblech legen und kochen für 12 bis 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

  4. In einer kleinen Schüssel mischen das Pulver Zucker und gerade genug Zitronensaft zu einer dünnen bereift machen. Drizzle die Mattierung über die heißen Scones und servieren.

Pro Portion: Kalorien 175 (von Fat 39) - Fett 4g (Gesättigte 3g) - Cholesterin 11mg- Natrium 190mg- Kohlenhydrate 31g (Ballaststoffe 1g) - Protein 3g.

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