Überleben Sie die Feiertage: 4 Grundlagen für Home-baked Urlaub Geschenk geben
Jeder schätzt hausgemachte Urlaub Cookies. Dieses Rezept für gewalzte Zuckerplätzchen mit beliebigen Thema Feiertag Ausstechformen oder geschnitten in Kreisen und dekoriert mit einfachen besprüht oder Lebensmittelfarbe geschnitten werden. Manchmal sind die besten Geschenke lagern-kaufter sie sind diejenigen, die Sie mit Ihren eigenen Händen zu machen oder zu backen.
Rolled Sugar Cookies
Für dieses Rezept benötigen Sie einen elektrischen Mixer oder einer Küchenmaschine, mit einem Nudelholz, Ausstechformen und ein Papierkuchenkegel für Vereisung (optional).
Vorbereitungszeit:1-1 / 2 Stunden
Kochzeit: 8 Minuten
Ausbeute:4 Dutzend
1/2 Tasse plus 2 Esslöffel (1-1 / 4-Sticks) ungesalzene Butter, weich
1/4 Tasse Puderzucker, gesiebt
1 Tasse Zucker superfeinen
1 Ei
1-1 / 2 Teelöffel Vanilleextrakt
2-1 / 2 Tassen Allzweckmehl
2 Teelöffel Backpulver
Prise Salz
1in eine große Schüssel, verwenden Sie einen elektrischen Mixer die Butter schaumig rühren, ca. 2 Minuten schlagen. Fügen Sie die "Konditoren Zucker und superfeinen Zucker in die Butter und gut verrühren.
2in einer kleinen Schüssel schlagen leicht das Ei mit dem Vanilleextrakt. Fügen Sie es zu der Buttermischung und gut mischen.
3Combine das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel geben und gut mischen. Fügen Sie es zu der Buttermischung in drei Stufen, Mischen und nach jeder Zugabe. Wickeln Sie den Teig fest in Plastik und Chill es mindestens 2 Stunden.
4Preheat den Ofen auf 375 # 176- F. Zeile ein Backblech mit Pergamentpapier.
5Divide den Teig in zwei Teile und rollen jeden Abschnitt zwischen den Blättern der leicht bemehlten Wachspapier bis zu einer Dicke von 1/2 Zoll. Ziehen Sie das Wachspapier abziehen und eine Vielzahl von Ausstechformen verwenden, um den Teig zu formen.
6Transfer die Cookies an den Backblech, so dass 2 Zoll zwischen den Cookies. Falls gewünscht, streuen Kristallzucker oder nonpareils (Winzige, bunten Zuckerpellets) über die Cookies.
7Bake für 8 bis 10 Minuten, bis die Plätzchen fest sind. Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen und übertragen Sie die Cookies aus dem Pergament zu Kühl-Racks. Dekorieren Sie, wie Sie möchten.
Um den Teig in einer Küchenmaschine zu machen, das Mehl, Backpulver, Salz, superfeine Zucker und Puderzucker in der Arbeit Schüssel einer Küchenmaschine mit dem Stahlklinge ausgestattet. Pulse kurz zu mischen. Schneiden Sie die Butter in kleine Stücke und fügen Sie ihn in die Schüssel geben. Pulse, bis die Butter geschnitten in kleine Stücke.
In einer kleinen Schüssel schlagen leicht das Ei mit der Vanille und fügen Sie ihn in der Buttermischung. Pulse, bis der Teig bildet eine Kugel, etwa 30 Sekunden. Wickeln Sie den Teig in Kunststoff und Chill es für 2 Stunden. Wählen Sie dann mit Schritt 4 des Rezepts auf.
Sie können diese in Verzierungen drehen durch einen Strohhalm vor dem Backen ein Loch in der Nähe der Spitze zu ragen aus. Nachdem sie sind cool, string ein dekoratives Band durch das Loch.