Wie man Weihnachten Schneeglöckchen-Plätzchen
Schneeglöckchen Cookies sind ein Muss in Ihrem Weihnachtsplätzchen Repertoire. Diese Schneeglöckchen sind ein butt Cookie mit Boden Pekannüsse angereichert. Viele Cookies sind da draußen zu diesen ähnlich sind, und alle Variationen sind sehr beliebt in den Ferien.
Schneeglöckchen-Plätzchen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Ausbeute: 36 Cookies
2/3 Tasse Pekannusshälften
1 Tasse Zucker von Konditoren
Prise Salz
1 Tasse (2 Stöcke) ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
3/4 Tassen Allzweckmehl
1-1 / 4 Tasse Zucker der Konditoren (ungefähr) für die Beschichtung
Platzieren Sie die Pekannüsse, Konditoren Zucker und Salz in die Schüssel einer Küchenmaschine, die mit einer Metallklinge ausgestattet worden ist. Pulse und Ausschalten die Nüsse zu brechen, dann Prozess, bis die Nüsse fein gemahlen sind.
Sie wissen vielleicht, Konditoren Zucker als Puderzucker.
Fügen Sie die Butter ein paar Stücke zu einem Zeitpunkt, pulsierend ein- und ausgeschaltet zu übernehmen, dann die Maschine laufen, bis die Mischung glatt ist.
Mehl und Puls das Gerät ein- und ausgeschaltet, bis die Mischung vermischt wird, um den Teig Schaben einmal oder zweimal. Prozess, bis der Teig beginnt, einen Ball zu bilden. Reiben Sie den Teig auf ein Stück Plastikfolie, bilden sie in eine Kugel, bedecken mit Verpackung, und kühlen für 2 Stunden oder bis der Teig ist fest genug, um zu rollen.
Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F. Zeile zwei Jelly Roll Pfannen mit Pergamentpapier.
Ein Jelly Roll Pfanne ist wie ein Backblech, es Seiten nur hat, die über einen Zoll hoch sind. Wenn Sie Rezepte wie diese machen, wo die Plätzchen weg rollen könnte, wie Sie das Blatt in den Ofen legen, werden Sie sehen, warum es ein Jelly Roll Pfanne zu verwenden hilft.
Rollen Sie den Teig mit leicht bemehlten Händen in 1-Zoll-Kugeln und legen Sie die Bälle 2 Zoll auseinander auf den Pfannen.
Backen Sie die Plätzchen für ungefähr 15 Minuten oder bis sie sind leicht goldbraun auf den Böden und an den Rändern. Für eine noch backen, drehen Sie die Bleche einmal auf halbem Weg durch Backen. Legen Sie die Pfanne auf einem Gestell für 5 Minuten abkühlen, dann entfernen Sie die Cookies auf dem Rack vollständig abkühlen lassen.
Legen Sie die Cookies auf einem Backblech und sichten eine schwere Beschichtung von Puderzucker über die Cookies.
Lagern Sie die Cookies bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter für bis zu zwei Wochen oder einen Monat lang einzufrieren. Nach dem Speichern der Zucker der Konditoren haben abgenutzt. Fühlen Sie sich frei, die Cookies einen anderen pulvrigen Mantel zu geben, vor dem Servieren.