Wie wählen und vorbereiten Lower-glykämischen Leckereien und Desserts

Die meisten Menschen wie Süßigkeiten, vor allem nach dem Abendessen zu essen. Dieses Verhalten ist eigentlich ein Ritual für einige Leute, etwas, das sie konditioniert habe seit einem jungen Alter zu tun. Allerdings sind die meisten Leckereien und Desserts gleich hoher Zucker, mit hohem Fettgehalt, einen hohen glykämischen Last und hohe Kalorien, um den Verbrauch von überschüssigen Kalorien beiträgt, erratische Lebensmittel-Craving-Zyklen und emotionale essen.

Sie können so lange auf einem niedrigen glykämischen Diät behandelt und Desserts genießen, wie Sie sie angemessen ausgleichen. Moderation ist von wesentlicher Bedeutung. Achten Sie auf Ihre süßen Zahn und stellen Sie sicher, dass Sie in den höheren glykämischen höherer Kalorien behandelt sind frönen (man denke Kuchen und Kekse) nur zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, Partys oder Feiertagen.

Wenn Sie einen süßen Zahn haben, dann möchten Sie Desserts zu finden, die auf einer wöchentlichen Basis für Sie arbeiten. Im Folgenden sind ein paar Ideen für Leckereien, die niedrigen glykämischen sind und nicht sehr hoch in Kalorien und Fett:

  • 1/2 Tasse gefrorene Joghurt

  • 1/2 Tasse fettarmen Pudding

  • 1/2 Tasse fettarmen Schokoladenpudding mit frischen Erdbeeren

  • 1 Unze von dunkler Schokolade

  • 8-Unze-Frucht-Smoothie

  • Gebackene Apfelscheiben

  • Banana Split mit Vanille gefrorenen Joghurt gemacht

  • Frozen-Fruit Smoothie Pops

Frozen-Fruit Smoothie Pops

Vorbereitungszeit:10 Minuten

Gefrierschrank Zeit: 30 bis 45 Minuten von 12 bis 24 Stunden, gefolgt

Ausbeute: 4 bis 6 Portionen (je nachdem, wie viel Frucht-Smoothie vorbereitet)

Spezialwerkzeuge:Vier bis sechs 6-Unzen-Papier CUPS- 4 bis 6 Eis am Stiel-Sticks

Fruit Smoothie der Wahl

  1. Bereiten Sie die Frucht-Smoothie, wie verwiesen.

  2. Gießen Sie den Smoothie in die Pappbecher, die Tassen auf einem kleinen Backblech, und steckte sie in den Gefrierschrank für 30 bis 45 Minuten.

  3. Entfernen Sie die Tassen aus dem Gefrierschrank und legen Sie vorsichtig mit einem Eis am Stiel-Stick in der Mitte jeder Tasse. Bringen Sie die Tassen in den Gefrierschrank und einfrieren über Nacht oder für 24 Stunden.

  4. Ziehen Sie das Papier aus dem gefrorenen Pops und genießen.

Pro Portion: 80 Kalorien (Von Fat 9) - glykämische Last 6 (Low) - Fett 1 g (Gesättigte 1g) - Cholesterin 3mg- Natrium 37mg- Kohlenhydrate 16g (Ballaststoffe 2g) - Protein 3g.

Stellen Sie sicher, dass Sie Pappbecher verwenden. Wenn Sie solche aus Kunststoff verwenden, Ihre Frozen-Fruit Smoothie Pops werden an die Tassen bleiben.

Frozen-Frucht-Smoothie Pops ermöglicht es Ihnen, ohne all die überschüssigen Zucker eine kalte Leckerei an einem heißen Tag zu genießen. Ihre Kinder werden Love'em, auch!

Crustless Pumpkin Pie

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit:45 Minuten

Ausbeute: 8 Portionen

1 Dose Gemüsekochspray

Ein 16-Unzen können Kürbis

1/2 Tasse Eiweiß (ca. 4)

1/2 Tasse Zucker

2 Teelöffel Kuchen Gewürz Kürbis

Ein 12-Unzen-Dose Kondensmilch abschöpfen

  1. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad.

  2. Leicht sprühen Sie einen 9-Zoll-Glas mit Gemüsekochspray Kuchenform.

    Mischen Sie alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. Gießen Sie die Mischung in die Kuchenform und backen, bis ein Messer in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber heraus, etwa 45 Minuten.

  3. Lassen Sie den Kuchen vor dem Schneiden in 8 Keile zu kühlen oder im Kühlschrank lagern.

Pro Portion: Kalorien 111 (von Fat 3) - glykämische Last 12 (Medium) - Fat 0g (Gesättigte 0g) - Cholesterin 2mg- Sodium 79mg- Kohlenhydrate 22g (Ballaststoffe 3g) - Protein 6g.

Kürbis-Kuchen ist eine jener klassischen Fall Komfort Lebensmittel. Es ist auch wahrscheinlich eine der Torten mit dem niedrigsten Kaloriengehalt und dem niedrigsten glykämischen Last, die Sie jemals finden werden. Sie können Kürbiskuchen noch besser für Sie (und für Ihren Gewichtsverlust Ziele) durch einfaches Weglassen der Kruste für eine süße Leckerei, ohne all die Kalorien und hohen glykämischen Zutaten machen.

apple-Crisp

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Ausbeute:8 Portionen

6 Tassen geschält, in Scheiben geschnitten Äpfel

1/4 Tasse Wasser

4 Teelöffel brauner Zucker, plus 1 Esslöffel

2 Teelöffel Zitronensaft

1 Teelöffel Zimt

1/2 Tasse Hafer

1/4 Tasse Vollkornmehl

1/4 Tasse Rapsöl

  1. Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad. Kombinieren Sie die Äpfel, Wasser, 4 Teelöffel brauner Zucker, Zitronensaft und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel geben und gut mischen.

  2. Mantel ein 8-x-8-Backform mit dem beschichteten Kochspray und dann ordnen Sie die Apfel-Mischung in die Schüssel.

  3. Kombinieren Sie die restlichen Zutaten (einschließlich 1 EL brauner Zucker) in einer kleinen Schüssel und streuen Sie die Äpfel über.

  4. Backen Sie für 30 Minuten oder bis die Äpfel weich sind und der Belag ist leicht gebräunt.

Pro Portion: Kalorien 314 (von Fat 138) - glykämische Last 9 (Low) - Fat 15g (Gesättigte 1g) - Cholesterin 0mg- Natrium 4mg- Kohlenhydrate 45g (Ballaststoffe 5g) - Protein 3g.

Dies ist eine leichtere Version von Apfel knackig, die Sie Ihre Kalorien und glykämische Last hält und ermöglicht gleichzeitig ein leckeres, warmes Dessert zu genießen.

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