Flourless Fudgy Brownies Rezept

Nur weil du Paleo lebst, bedeutet nicht, Sie nicht eine reiche, fudgy Brownie genießen können. Das folgende Rezept hilft ohne die Schuld für Brownies Ihre Gelüste zu befriedigen (und ohne den ganzen Zucker und anderen stark verarbeiteten Zutaten in traditionellen Desserts).

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 15-20 Minuten

Ausbeute: 12 Portionen

1/2 Tasse rohen Kakaopulver

1/2 Tasse Flachssamenmehl

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Tasse Vollfett Kokosmilch

1 Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

4 EL Roh-Honig

1 Esslöffel Sonnenblumenkerne Butter

1/4 Tasse Paleo-freundliche Schokoladenstückchen

  1. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F. In einer Schüssel mischen das Kakaopulver, Leinsamenmehl, Backpulver und Salz.

  2. In einer separaten Schüssel wischen Sie die Kokosmilch, Ei, Vanille, Honig und Sonnenblumenkerne Butter.

  3. Vorsichtig mischen die nassen und trockenen Zutaten einen Teig zu bilden, und dann falten in die Schokolade-Chips. Den Teig gleichmäßig über den Boden eines 8-x-8-Zoll-Wanne mit Pergamentpapier ausgekleidet oder mit Kokosöl geschmiert.

  4. Backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber heraus, etwa 15 bis 20 Minuten.

  5. Stellen Sie mit einem Drahtgestell über abkühlen lassen und dann in Quadrate schneiden.

Sie können die Sonnenblumenkerne Butter mit jeder Nuss-Butter oder Kokosbutter ersetzen.

Pro Portion: Kalorien 130 (von Fat 69) - Fat 8g (Gesättigte 4g) - Cholesterin 16mg- Sodium 215mg- Kohlenhydrate 13g (Ballaststoffe 3g) - Protein 3g.

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