Lemon Brownies mit Kokos Zitrone Glasur Rezept
die Paleo Lifestyle Living bedeutet, dass Sie Ihre Zellen mit nährstoffreichen Vollwertkost ernähren, während immer noch Ihren süßen Zahn befriedigen. Dieses Rezept für Zitronenkuchen mit Kokos Zitrone Glasur schmeckt so gut, wie - wenn nicht besser als - traditionelle Desserts, die mit stark verarbeiteten Zutaten hergestellt werden und sind voll von leeren Kalorien.
Prepreitung Zeit: 15 Minuten
Koching Zeit: 20-25 Minuten
Ausbeute: 10-12 Portionen
Kokosnuss Zitrone Glasur (siehe Rezept unten)
2 Tassen blanchierte Mandelmehl
1 Esslöffel Maranta Pulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
2 Raumtemperatur Eier
2-1 / 2 Esslöffel Zitronensaft
1 EL Zitronenschale
4 EL Roh-Honig
1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen
1/3 Tasse Vollfett Kokosmilch
2 Esslöffel Kokosbutter
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F. In einer großen Schüssel mischen das Mandelmehl, Maranta Pulver, Backpulver und Salz.
In einer separaten Schüssel wischen Sie die Eier, Zitronensaft, Zitronenschale, Honig, Kokosöl, Kokosmilch, Kokosbutter und Vanille.
Fügen Sie die trockenen Zutaten in den nassen und vorsichtig mit einem Löffel oder Spatel mischen, um einen Teig zu bilden. Nicht overmix.
Verbreiten Sie den Teig über den Boden eines 8-x-8-Zoll-Backform mit Backpapier ausgekleidet. Stellen Sie sicher, dass das Papier alle vier Seiten der Pfanne bedeckt.
Backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber heraus, etwa 20 bis 25 Minuten.
Stellen Sie die Pfanne auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und dann mit dem Coconut Zitrone Glasur oben.
Coconut Zitrone Glasur
2 Esslöffel Vollfett Kokosmilch
2-1 / 2 Teelöffel Kokosnußbutter
1/2 EL Zitronensaft
2 Teelöffel Zitronenschale
2 Teelöffel Maranta Pulver
1 Teelöffel Roh-Honig
In einer Schüssel verquirlen alle Zutaten.
Pro Portion: 271 Kalorien (Von Fat 199) - Fat 22g (Gesättigte 10g) - Cholesterin 37mg- Natrium 147mg- Kohlenhydrate 15g (Ballaststoffe 3g) - Protein 7 g.