Rezept für Kokosmehl Banana Muffins
Sie werden überrascht sein, zu entdecken, wie gut dieses Rezept für Bananen Muffins schmeckt, wenn die Paleo Art und Weise mit Kokosmehl und mit einem kleinen Roh-Honig gesüßt. Sie brauchen nicht einmal eine spezielle Ausrüstung oder viel Zeit, dieses Rezept zu machen. Eine Rührschüssel, ein Gummispachtel, ein Muffin Pfanne, und etwa 15 Minuten des Tages sind alles, was es braucht.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 12-15 Minuten
Ausbeute: 6 Portionen
3 Esslöffel Kokosöl, geschmolzen
3 Eier
1 Esslöffel Roh-Honig
1-1 / 2 Tassen gehackte reife Bananen
1/4 Tasse ungesüßte Kokosraspeln
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Tasse Kokosmehl
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Backpulver
1/4 Tasse Macadamia-Nüsse, gehackt (optional)
1/4 Tasse Schokolade-Chips (optional)
Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad F und Linie ein Muffinblech mit 6 Backenschalen. Mischen Sie die Kokosöl, Eier, Honig, Bananen, Kokosraspel und Vanille in eine Schüssel geben.
In einer separaten Schüssel mischen das Kokosmehl, Salz und Backpulver.
Mit einem Spatel mischen langsam die trockenen Zutaten in die feuchten Zutaten, bis sie gründlich kombiniert.
Falten in der Macadamia-Nüsse und Schokolade-Chips (falls gewünscht).
Backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber heraus, etwa 12 bis 15 Minuten.
Apple-Bananen um den Geschmack dieser Muffins, verbessern so mit ihnen prüfen, ob Sie sie auf Ihrem lokalen Geschäften oder online finden können.
Pro Portion: 203 Kalorien (Von Fat 110) - Fat 13g (Gesättigte 10g) - Cholesterin 93mg- Natrium 294mg- Kohlenhydrate 20g (Ballaststoffe 4 g) - Protein 5g.